食業頭條 閱讀34.12w
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可口可樂全球高層強調在華要專注，與中國裝瓶商一起尋求確定性
可口可樂公司正在中國市場轉變打法，專注于在有能力贏的品類中獲得成功。公司在中國面臨挑戰，但仍看好長期機遇。公司的轉型策略包括與裝瓶合作伙伴密切合作，削減品牌數量，擴大市場份額，并致力于成為全品類飲料公司。衡量轉型成功的指標包括全球消費者數量和市場份額增長。關鍵詞：可口可樂，中國市場，品類，裝瓶合作伙伴，轉型
小食代 1187閱讀 22小時前
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國產“紅?！睘楹伪让┡_還強勢？
東鵬飲料依靠東鵬特飲大單品實現了業績持續高增，但其面臨市場天花板效應和新產品孵化的挑戰。東鵬特飲憑借廣告宣傳和低價策略打出了品牌，并在功能飲料市場占據領先地位。公司推出新品豐富產品矩陣，但茶飲、咖啡等賽道競爭激烈并缺乏差異化競爭優勢。公司營收和利潤穩定增長，但股價表現有待進一步提升。公司全國化擴張帶來增長空間，但需要關注業績可持續性和盈利能力穩定性。
聯商網 1421閱讀 22小時前
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夏明升：好望水撬動餐飲新增長
2023中國飲品“餐飲力”超級擂臺賽在萬商大會期間舉行。好望水夏明升出席并演講，介紹了好望水的定位和渠道布局。好望水不僅將餐飲視為銷售渠道，更是營銷渠道，通過餐飲場景中的教育引導消費者，進一步推動線上銷售。此外，好望水還在多個場景中創新布局，如咖啡地圖、酒店下午茶等。重點探索中餐場景，并與廚師和媒體合作打造紀錄片。好望水提出了“吃辣就喝望山楂”的口號，強調望山楂可以解膩解辣。新的一年，好望水將繼續深耕線下市場，拓展更多消費場景和渠道。
飲品研究院 1271閱讀 22小時前
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康統農夫半年已破200億，三得利增200%，2023茶飲市場面面觀！
2023年飲料市場中熱度最高的品類當屬茶飲料，無糖茶飲以洶涌姿態席卷市場，果汁茶實現高增，奶茶乳茶吸引大量一線企業加碼布局......臨近年尾，食品板盤點了今年一年當中主流企業推出的茶飲料新品，發現在健康需求的契機之下，茶飲料呈現出諸多鮮明特點?？到y農夫半年已破200億跨界殺入企業增多，無糖茶市場集中度處高位烏龍茶、綠茶成為細分大賽道，大紅袍成為奶茶推新主打6元價格帶更合理，“谷物+茶飲”帶來味蕾新選擇，與中國傳統文化結合加強
飲品研究院 2156閱讀 22小時前
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椰樹爆款直播操盤手：沒有KPI、不投流，堅持“原汁原味”的審美
椰樹直播間通過獨特的內容和直播形式吸引了大量觀眾，成功打造了爆款直播間。主播們一臉正氣地展示自己的才藝和舞蹈，特邀嘉賓的出場更加點燃了觀眾的情緒。椰樹注重原汁原味的審美，主播們體現健康審美的回歸。他們不設數據考核，更注重品牌形象的傳播。椰樹直播間在線上+線下的組合中取得了成功，他們計劃進一步發展成為帶貨平臺，并希望將海南農產品帶出去。新榜是一家互聯網內容科技公司，關心內容產業的人和事。
Foodaily每日食品 1344閱讀 23小時前
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羅森便利店進軍連鎖咖啡賽道，首個咖啡屋開業
羅森便利店推出獨立品牌咖啡屋，首家位于石家莊。該咖啡屋提供多種咖啡、茶飲和小食，價格在6.6-17元之間。羅森已成為中國連鎖門店數量最多的日本特許經營連鎖便利店之一。隨著咖啡賽道的競爭加劇，羅森進軍咖啡市場需面對挑戰和機遇。
飲品研究院 1341閱讀 1天前
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罐裝飲料成為市場新寵
在過去二十年里，罐裝產品的興起改變了飲料行業。起初受到消費者懷疑和抵制，罐裝飲料現在成為創新和高端的象征。飲料生產商迅速適應并投資于罐裝生產線和包裝技術以確保質量。罐裝葡萄酒面臨挑戰，但可持續性是一個重大轉變。這些創新挑戰傳統的消費觀念，使消費者更容易接近和多樣化。罐裝飲料歡迎新的啤酒和葡萄酒愛好者，并保持高質量的標準。
飲料行業網 1909閱讀 2天前
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中國飲品市場須五大趨勢！
凱度消費者指數分享了飲品市場的最新洞察，并總結了2023年飲品市場的五大趨勢。文章總結了細分場景差異化營銷、挖掘下沉市場消費潛力、鎖定高價值人群驅動增長、引領健康化的新趨勢和調整渠道布局這五大趨勢。消費者對于不同場景下的飲料需求有較大差異，廠商需要了解自身品類的場景適配性以達到最大效益。鄉鎮消費者購買飲品更注重傳統飲料和功能需求，并選擇碎片化渠道購買。重度消費者對于包裝飲料市場貢獻了近五成的銷售額，他們在各種飲料品類上花費更高。消費者越來越關注健康，追求減糖、維生素C和功能性飲料。渠道布局方面，小超市和即時零售O2O的重要性增加，會員制倉儲店成為果汁和即飲茶的新渠道。
食品飲料行業微刊 2128閱讀 2天前
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元氣森林兩度加碼，蒙牛、東鵬、中沃爭相入局，這個賽道有點火！
運動營養飲品市場發展迅速，元氣森林推出“超級燃”新品備受關注。蒙牛、東鵬、中沃等也紛紛加入，推出多款新品。運動營養飲品規模將達10億美元，消費場景逐漸細分，4-6元價格區間成主流，口味和功能平衡，添加分享標簽增加社交屬性。
飲品研究院 2225閱讀 2天前
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瑞幸、星巴克回應被檢出致癌物
福建省消費者權益保護委員會發布《2023年現制咖啡比較試驗報告》，發現59款現制現售咖啡中均檢測出2A級致癌物丙烯酰胺。主流品牌如瑞幸、星巴克等回應符合國家標準。根據檢測結果，咖啡中丙烯酰胺含量在安全范圍內，每日適量飲用無明顯健康風險。媒體片面宣傳誤導消費者，呼吁客觀報道保護消費者權益。
食業頭條 6.2w閱讀 2天前
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咖門發布《2023飲品市場洞察報告》：有哪些新變化、新趨勢？
中國飲品市場在過去一年發生了一些變化。根據《2023飲品市場洞察報告》，飲品市場呈現出明顯的增長態勢，尤其是餐飲收入同比增長近18.7%。資本進入市場也比較理智，細分賽道依然備受關注。飲品店數量整體呈負增長，但南寧和昆明成為新興的飲品城市?？Х乳T店數量增長15.9%，華東城市的咖啡館數量仍然領先。在新品方面，茶飲上新結構穩定，咖啡上新以拿鐵為主。消費者對奶茶和咖啡的購買意向密切相關。
飲品研究院 1151閱讀 2天前
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王老吉：刺檸吉、荔小吉、椰柔已成為億級單品
廣州王老吉大健康產業有限公司常務副總經理趙敏在首屆廣州論壇上表示，刺檸吉、荔小吉、椰柔等健康產品已成長為億級單品，成為“第二增長曲線”。王老吉占據涼茶行業七成市場份額，成為全球銷量第一的天然植物飲料。
飲品研究院 1636閱讀 2天前
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伊藤園5～10月凈利潤增長41%，創6年來新高
日本飲料企業伊藤園2023年5～10月合并財報顯示，凈利潤同比增長41%，達到112億日元。這是6年來的利潤新高。營業收入增長7%，達到2425億日元。預計2023財年全年營業收入同比增長4%，達到4500億日元，凈利潤增長14%，達到147億日元。原因是日本國內飲料漲價滲透，小PET瓶占產品構成的比例提高，機場銷量增長，利潤下降的原材料漲價成功彌補。
飲品研究院 1575閱讀 2天前
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功能就是時尚，企業將繼續滿足消費者對功能性飲料的需求
功能飲料市場正不斷擴大，其最大優勢仍在于能量。消費者趨勢推動了功能飲料的發展。報告顯示，千禧一代對功能性宣傳最感興趣，但 X 世代和 Z 世代也有改進空間?？谖妒瞧放苽鬟_功能和一致性好處的方式。研究指出，功能飲料價格仍在迅速增長，而且年輕消費者更傾向于從飲料中獲得好處。隨著人們追求更多的在家活動，功能性飲料在提供能量的同時也提供認知功能、注意力和精神恢復。未來，飲料制造商需要在成分與功能和健康之間建立更清晰的聯系，并加強消費者一致性。
飲料行業網 1548閱讀 3天前
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百事可樂，再提價！
可口可樂和百事可樂相繼發布漲價通知，原因是原材料價格上漲和運營成本增加。百事可樂多次采取漲價措施以應對通貨膨脹，但漲價導致銷量下降。消費者對漲價較為接受，因為可樂市場壟斷，且兩樂在價格上有優勢。
飲品研究院 7.2w閱讀 3天前
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實至名歸！葡口榮獲中食協“中國果粒果汁領創品牌”榮譽稱號！
中國果粒果汁品牌葡口通過多口味、多形式產品創新，成為熱品類變大品類的領軍品牌。該品牌在中國食品工業協會授予的“中國果粒果汁領創品牌”稱號中得到認可，證明了其在果粒果汁行業中的領導地位和超級品牌影響力。葡口連續五年銷量領先行業，并榮獲多個重要獎項，展現了其實至名歸的實力和品牌自信。未來，葡口將繼續發展，打造更多口味的大果肉果汁，強化品牌占位，拓展全國渠道覆蓋，實現百億葡口大未來。
飲品研究院 6732閱讀 3天前
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2024年，水果與辛辣口味的混合將受到歡迎
未來一年，消費者對水果口味與辛辣口味的混合表示歡迎。全球超過一半的消費者都在新的一年嘗試比去年更辣的食物。同時，放縱口味如糖餅干和布朗尼也在上升。消費者關注健康配方，如貼上了低卡路里標簽的紅絲絨。AI將在飲料開發中發揮作用，但保持“工藝中的人情味”仍然重要。
飲料行業網 1204閱讀 3天前
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一年只賣一個月，農夫山泉有點急
農夫山泉推出的17.5°鮮榨橙汁以當季鮮榨概念為賣點，線上線下同時銷售。該產品在工藝和包裝上與NFC橙汁相似，但價格較高，且被質疑新鮮度和保質期。農夫山泉通過推出新產品，尋求新增長點，但在果汁市場仍面臨激烈競爭。
東方財富網 1790閱讀 3天前
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凡浩：中國餐桌，需要幸福橄
橄清是中國滇橄欖頭部品牌，銷量突破3億元，全國門店覆蓋10萬余家。他們深入了解年輕人對健康和去油減肥的需求，將產品定位為“去油神器”。橄清不斷增加新口味，擴展價格帶，以滿足更多消費者的需求。他們還推出了面向餐飲場景的產品“幸福橄”，具有刮油作用和豐富營養成分，適應餐桌上的大魚大肉。橄清通過創新研發和精準定位，取得了逆勢增長。
食品板 1455閱讀 3天前
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農夫、元氣森林、娃哈哈爭相加碼，今年果汁市場呈現哪些新風向？
2023年至尾聲，果汁品類活躍，農夫山泉推出17.5°鮮榨橙汁新品，元氣森林推出每日山野果汁新品。果汁市場火爆，訂單排到年后。NFC果汁增速明顯，匯源業績突破，線上電商平臺增長。NFC果汁消費場景多樣化，聚飲場景拓寬。大果粒果汁火爆市場，品牌不斷創新。小眾果汁品類熱度增加，滿足細分消費需求。
飲品研究院 1.9w閱讀 4天前
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