食業頭條 閱讀34.12w
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對話檸檬共和國創始人：質疑、理解、成為「檸檬精」，酸也可以很上頭
檸檬共和國是一家專注于檸檬飲料的品牌，通過在市場上推出不同形態的檸檬飲料，如檸檬汁、檸檬液等，突出檸檬的特點。該品牌聚焦于檸檬的健康印象和酸味口感，并結合營銷創新進行推廣。檸檬共和國在市場上取得了成功，實現了線上線下銷售額的增長，并推出多款爆品產品。該品牌采取了多渠道營銷策略，包括利用小紅書和抖音等社交平臺進行種草營銷，與知名咖啡和烘焙品牌進行聯名營銷，以及參與戲劇節和運動品牌的活動推廣。檸檬共和國的成功表明飲料行業中的創新仍有潛力，該品牌的未來發展具有可期待性。
FoodTalks 995閱讀 22小時前
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星巴克在“悄悄降價”？CEO說，現在中國咖啡行業促銷比以往任何時候都多
星巴克CEO納思瀚在摩根士丹利全球消費者與零售大會上表示，無論市場競爭激烈與否，星巴克在中國仍要提供優質的體驗。他強調中國是一個競爭激烈的市場，咖啡行業的促銷活動比以往任何時候都要多。納思瀚還提到星巴克產品創新的公式為“85:15”，其中85%是核心產品，15%是季節性或新產品。此外，他認為星巴克在中國仍然處于早期階段，滲透率還有很大的提升空間。關鍵詞：星巴克，中國市場，優質體驗，產品創新，滲透率
小食代 1112閱讀 22小時前
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百威亞太楊凱：百威亞太正在幫助中國價值鏈伙伴減碳
百威亞太參加聯合國氣候變化框架公約第二十八次締約方大會，分享在可持續發展領域的經驗與成果。百威亞太通過建設綠色釀酒廠、提高可再生能源使用等措施推動綠色供應鏈發展。公司致力于幫助供應商進行碳核查和減排，同時希望政策加大支持力度。面臨的挑戰包括可再生能源政策和供應商數據質量。
東方財富網 1010閱讀 22小時前
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杜建明獲“馥郁文化大使”，華糖與酒鬼酒十年不了情愈發馥郁
華糖云商總經理杜建明獲得酒鬼酒公司頒發的“馥郁文化大使”榮譽，在酒鬼酒品牌和馥郁香品類傳播方面做出貢獻。華糖云商與酒鬼酒公司長期合作，共同推廣“酒鬼酒·封印”和“內參酒《岳陽樓記》”。這對CP見證了中國白酒業的發展，并提供了價值、品牌和創新的示范。
酒說 1169閱讀 23小時前
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李振江：中國酒業新變化與新應對
中國酒業目前面臨新的變化和挑戰，但也存在著機遇。文章通過分析酒業的新變化和趨勢，提出了如何應對的策略。其中包括：酒業仍有增長潛力；消費升級與降級同時存在；市場競爭集中度逐漸增高；創新模式和人才戰略是重要因素。同時，通過實際案例，展示了企業如何通過創新和轉型來應對新變化?？偟膩碚f，企業需要積極預期，并選擇合適的合作伙伴和市場定位，聚焦核心價位段和區域市場，注重競爭效率和品牌發展。
食業頭條 1006閱讀 1天前
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婁向鵬：新時代農業品牌創建的“金三角法則”
文章介紹了新時代農業品牌創建的金三角法則：雙輪驅動、尋根找魂、推農向食。該法則強調政府和企業的雙輪驅動，政府主導產業規劃，企業負責推廣產品；同時要注重品牌的根與魂，即產業要有根、品牌要有魂；最后要推動農業產業的高質量發展，通過推農向食改變傳統的農業產業化經營路徑，并打造具有地方特色的食品品牌。
品牌農業與市場 1332閱讀 1天前
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奈雪創始人彭心：茶飲未來有5個趨勢
奈雪茶創始人彭心在咖門大會上分享了奈雪過去八年的成長和創新實踐。奈雪通過對品牌的堅持和空間的探索，已在100多個城市開設了1400多家直營門店。他們在品牌、產品和空間方面進行了不斷的升級和創新，并預測行業未來的發展趨勢，包括回歸一杯茶、升級經典產品、做更健康的飲品、借勢科技手段和啟動國際化。他們希望將中國茶品牌推向全世界，成為更多人的生活方式。
零售商業財經 1356閱讀 1天前
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劉永好：新希望不會倒、不躺平、不焦慮
新希望公告宣布了2023年度向特定對象發行A股股票預案，計劃募集資金用于豬場生物安全防控及數智化升級。公司強調不是擴大產能建設，而是為了提升核心產業的經營效率和質量。新希望集團董事長表示“豬周期”已到底部，公司在低谷時將迎來偉大發展。定增發行價將以明年進入發行期首日前20個交易日均價的80%進行詢價發行。新希望副總裁表示明年仍將繼續降低養豬成本。豬價短期仍較疲軟，存在下行驅動。
總裁說 1179閱讀 1天前
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賈永順：縣域商貿的發展與創新升級
賈永順從2名員工、200萬銷售額開始，發展至今代理海天、伊利、康師傅等20多個一線品牌，擁有200余人的業務團隊。金通商貿通過團隊壯大、數字化工具應用、合理薪酬績效、渠道精耕和相關多元化經營等五個方面實現了億元銷售突破。
食品板 1799閱讀 2天前
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黃碧云： 極致低價還怎么賺錢？這道題也許有6種解法
中國零售業可能面臨極致低價的壓力測試。中產人群錢包緊了，但還想維持精致生活；市場供需關系變化，商家得便宜賣留住客戶。全面低價是必然趨勢，但不等于價格戰。以量換價、會員低價、縮短鏈路、去品牌化、折扣門店、門店紅利是解題思路。關鍵詞：極致低價，中產人群，市場供需關系，全面低價，便宜賣，以量換價，會員低價，縮短鏈路，去品牌化，折扣門店，門店紅利
總裁說 1173閱讀 2天前
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鍋圈劉一川：鍋圈的未來是成為餐飲界的“樂高”
鍋圈食品品牌總經理發表了主題演講，介紹了鍋圈的定位和發展歷程。鍋圈致力于成為在家吃飯方案的提供商，通過將成品菜拆解成零件和方案，給消費者提供更多組合選擇。文章還介紹了鍋圈的供應鏈和渠道發展策略，以及其采用的單品單廠模式。最后，鍋圈的目標是通過萬家門店和線上小程序，為中國消費者提供好吃不貴的食材，成為第四種餐飲方式。
觀潮新消費 1290閱讀 2天前
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華裕副董事長孫迎春：我國蛋雞產業即將再轉型，認知或成最大挑戰
蛋雞產業面臨著科技進步和市場需求的雙重變化，需要進行轉型。引種和自主育種雖有不同，但在提高蛋雞產蛋性能和遺傳性能方面有共同之處。引種注重生產效率，自主育種更注重消費者的偏好。兩者應相互促進、合作協同發展。蛋雞產業鏈上下游要建立互信、共贏的關系，上游為下游負責，下游真實信任上游。未來幾年，蛋雞產業將向質量、綠色、科技和品牌發展，順應行業趨勢，擁抱變化。種雞企業要堅守品質、提升服務能力，與同行交流學習，以高于行業平均水平為目標。蛋雞產業要通過轉型來適應規?；图s化發展，標準化生產、不斷改善細節是必要條件。
國際畜牧網 1317閱讀 2天前
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“梅之吻”葡萄酒創始人劉水平：鑄造葡萄酒的中國烙印
寧夏梅之吻葡萄酒品牌創始人劉水平表示，希望借助博鰲論壇的平臺，改變世界對葡萄酒的印象，培育全球著名的葡萄酒原產地和企業，推廣‘梅之吻’葡萄酒。賀蘭山東麓是世界上最適合種植高端釀酒葡萄的地區之一，擁有200余家特色酒莊，并獲得多個國際獎項。寧夏‘梅之吻’葡萄酒曾榮獲金獎，并被評為中國產業互聯網最具成長性十強酒品牌和中國最浪漫的葡萄酒品牌。
總裁說 1088閱讀 3天前
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億邦動力賈鵬雷：零售“換檔期”，回歸顧客與常識性增長
2023年國內零售面臨換檔期，需要回歸顧客與常識增長。換檔期包括GDP、人口、資本和電商等方面的變化。平臺進行勢能調整，品牌分化明顯。數字化備受挑戰，被AIGC支配。重要的是回歸顧客需求和常識增長。
總裁說 1382閱讀 3天前
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人頭馬君度在華因消費降級“苦苦掙扎”，全球CEO稱明年增長也取決于中國復蘇速度
人頭馬君度在華因消費降級“苦苦掙扎”，全球CEO稱明年增長也取決于中國復蘇速度
小食代 1294閱讀 3天前
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杜建明：三十而勵，青春為伴；三十而悅，時代同行！丨萬商特輯③
2023年，是糖酒食品行業發展的一個大周期，也是華糖云商創立三十周年的重要里程碑。三十年來，中國糖酒食品產業一路前行，建立線上線下融合的服務網絡，實現了從高速增長到高質量發展的轉變。華糖云商作為行業參與者和見證者，助推企業品牌成長，推動行業蝶變前行。華糖云商將繼續與糖酒食品產業共生長、與時代同行，致力于推動行業的高質量發展。
酒說 1142閱讀 4天前
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陳立平：中國零售業要全面進入低價格時代
今年是中國零售業顛覆的元年，折扣店的發展成為主流。未來需要企業家精神和野心、價格破壞進入市場、建立品類邏輯、重視零售制造、全球采購與加工、強大自有品牌開發能力、創新營銷方式、進行組織變革。
聯商網 1609閱讀 4天前
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歐睿穆愔：兩端決定“低價趨勢”，“效率”是未來主題
2023中國量販零食產業年度盛典暨中國量販零食產業高質量發展大會圓滿落幕，報告總結了量販零食產業發展趨勢。消費者對“平價優質”的產品和新奇購物體驗有需求，多巴胺經濟受追捧。量販零食渠道異軍突起，在休閑食品市場占比逐漸增大。頭部企業進行版圖擴張，競爭將從價格轉向效率比拼。精準選品和降本增效是未來成功要素。
食品商 1173閱讀 4天前
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陳亮嘴：農牧營銷30年——困局與破解之道
這篇文章介紹了農牧營銷的演變和轉型過程。文章以溫氏集團和中集漁業為例，探討了農牧企業不同階段的特征和發展方向。作者指出，農牧時代經歷了1.0到5.0的演變，從養殖到訂單、品種差異化再到品牌塑造和包裝。在當前的5.0時代，企業需要關注獨特的商業模式，并走向第二和第三產業，實現從一產到三產的轉型。文章以中集漁業為例，介紹了其多元化盈利體系和三農模式的特點。最后，作者提出了“五找模型”來指導企業在不同時期采取不同策略，實現增值和轉型。
食業頭條 1328閱讀 4天前
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梁劍：量販零食產業高質量發展的六大主張
2023年是量販零食行業迅速發展變化的一年，跑馬圈地、整合兼并、資本加持成為這一年內量販零食行業的關鍵詞。華糖云商副總經理、食業頭條CEO梁劍在“2023中國量販零食產業年度盛典暨中國量販零食高質量發展大會”上提出量販零食產業高質量發展的六大主張，呼吁平臺將有序競爭、良性生態、高質量發展作為共同追求。梁劍強調，量販零食要樹立長期主義思維、提升單店盈利模式、從切割消費到創造消費、打造C端鏈接、建立高效穩定的供應鏈和數字化管理降低成本提升效率。
食品商 1733閱讀 4天前
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