每日一品 | 加速布局中國即飲業務,星巴克首推果汁茶飲料
食業頭條 10月14日
了解行業創新趨勢,把握新品發布動態,就看每日一品。
01
官方簡介
【產品名稱】:星巴克桃桃烏龍茶&莓莓黑加侖紅茶
【上市時間】:10月12日
【產品亮點】:星巴克官宣上新桃桃烏龍茶、莓莓黑加侖紅茶2種口味果汁茶。據介紹,新品選用真茶搭配真果汁,不添加速溶茶粉,茶味濃郁。其中,桃桃烏龍茶精選特級安溪鐵觀音,融入原榨桃汁,茶韻甘醇;莓莓黑加侖紅茶精選進口錫蘭紅茶,融入歐洲進口黑加侖汁,果味豐富。
【產品價格】:15瓶/135元
【公司背景】:星巴克于1999年1月,在北京中國國際貿易中心開設中國內地第一家門店。對星巴克來說,中國目前已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。目前,星巴克已經在中國內地250多個城市開設了約6500家門店,擁有近60000名星巴克伙伴。
02
班班說
新品熱不熱?班班有話說!大家好,我是食業頭條的班班。
2016年,星巴克中國推出瓶裝星冰樂,進軍中國即飲咖啡市場。而后,星巴克的即飲咖啡矩陣不斷擴充,有主打濃咖啡的“星倍醇”、強調鮮咖啡的“星怡杯”系列、針對自律黑咖愛好者打造的“派克市場”黑咖啡系列等,滿足不同消費人群和場景的需求。
經過幾年時間的發展,星巴克即飲業務飛速成長,根據中金公司報告,在2022年的中國即飲咖啡市場中,星巴克以12.3%的市場份額占有率位居第二,僅次于常年居于首位的雀巢(后者市場份額為51%),是第三名貝納頌的約三倍。
隨著即飲咖啡在中國市場“站穩腳跟”,星巴克又把視線對準了“果汁茶”。近日,星巴克官宣推出桃桃烏龍茶、莓莓黑加侖紅茶兩款果汁茶飲料,采用真茶真果汁的搭配,進一步擴展了其即飲業務的產品矩陣。
為何星巴克選擇果汁茶品類,班班推測主要有幾點原因:一是星巴克現制飲品中本就有針對中國市場研發的“冰搖茶”產品,如冰搖桃桃烏龍茶、冰搖紅莓黑加侖茶等,將現制飲品中消費者喜愛的元素進行提煉應用在瓶裝飲料上,對星巴克來說是一個自然的延伸。二是果汁茶品類已經過充分的市場教育,但品類中尚無絕對霸主出現,高端茶飲料仍市場存在空白,為星巴克入局提供了市場空間和機會。三是隨著中國即飲咖啡市場競爭日趨激烈,星巴克想要發展好即飲業務,需要不斷豐富產品品類,而果汁茶或許只是其多品類探索的一個開端。
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