每日一品 | 桃李新品厚蛋香蕉燒蛋糕上市,能否助解“增收不增利”難題?
食業頭條 07月29日
了解行業創新趨勢,把握新品發布動態,就看每日一品。
01
官方簡介
【產品名稱】:桃李厚蛋香蕉燒蛋糕
【上市時間】:7月19日
【產品亮點】:桃李推出新品厚蛋香蕉燒蛋糕,據介紹,新品外觀采用香蕉造型,蛋黃液添加量≥46%,松軟綿密,呈現金黃色;內餡香蕉沙拉醬添加量≥23%,“蕉”香撲鼻,輕輕一咬,層次感十足。產品造型可愛,獨立小包裝方便攜帶,適合早餐、下午茶、外出等多種場景。
【產品價格】:5袋/24.9元
【公司背景】:桃李面包股份有限公司的前身是沈陽市桃李食品有限公司,成立于1997年1月,是一家致力于烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司,截至2022年12月31日,擁有37家子公司,已在全國市場建立起31萬多個零售終端。經過多年的耕耘和積累,其核心產品面包及糕點所使用的桃李品牌已成長為跨區域的全國知名面包品牌。
02
班班說
新品熱不熱?班班有話說!大家好,我是食業頭條的班班。
日前,桃李面包發布2023年半年度業績快報。公告顯示,今年上半年,桃李面包實現營業收入32.07億元,同比增長0.03%,凈利潤為2.92億元,同比下跌18.45%,跌幅相較于上一年同期的2.90%明顯擴大。
對于桃李面包來說,盈利能力減弱已經是不爭的事實,但可以看到的是桃李面包正在采取積極的措施加以應對。從近一年來桃李推出的新品來看,有諸多創新的舉措。比如溏心鹵蛋深挖了與面包搭配的早餐場景,擴充烘焙食品以外的產品線;辣條面包將眾多年輕人記憶中的辣條與面包組成了cp,激發年輕消費者的好奇心與嘗鮮欲;此次的厚蛋香蕉燒蛋糕,不僅在進行了品質的升級,做到蛋黃液添加量≥46%、內餡香蕉沙拉醬添加量≥23%,而且還努力復刻了香蕉造型,在視覺上做到吸睛……
隨著新消費市場變化、競爭者不斷涌現,烘焙賽道的競爭空前激烈,對于“面包第一股”的桃李食品來說也早已不能高枕無憂。若想鞏固自身位置,桃李面包還需要在產品、渠道、營銷上持續變革。
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