當乳品渠道自有品牌大行其道，乳企何以解憂？

乳業研究 1470閱讀 1周前

澳優乳業科研成果在中國食品工業協會科技進步大會再攬5項大獎

繼11月29日澳優乳業在益生菌領域的兩項重大科技成果分別被認定為“國際先進”與“國內領先”水平后，次日，澳優乳業科研再傳喜報！澳優乳業此次獲獎的科研項目，便是其以科技創新賦能產品升級，致力于為消費者提供更優營養的集中表現。該項目科研成果已被應用于澳優優+孕產婦配方奶粉中，使其成為國內首款添加超級葉酸的孕產婦奶粉。多項動物實驗、臨床研究和消費者調研證明，酪蛋白水解肽有利于舒緩壓力、促進睡眠，而菊粉則有利于提高腸胃對礦物質等吸收。2022年5月，該產品成功入圍2022年“世界乳品創新獎”，獲得“最佳功能乳制品”提名。

頭條用戶_126997 2502閱讀 6天前

牛奶：多米諾骨牌的盡頭

中國乳企面臨艱難時刻，上游奶農不賺錢、下游消費者嫌貴，液態奶消費量下降。地方乳企盈利能力堪憂，區域乳企在低溫鮮奶市場占據重要地位。乳企通過開發高附加值乳制品來提高毛利率。乳企需要向科技外卷，關注超濾技術、冷鏈運輸、乳糖水解技術等。奶制品消費區域主要集中在高收入地區和牧區。乳品行業的發展仍值得期待。

乳業研究 1800閱讀 6天前

落子印尼五年，蒙牛寫下一帶一路“出海密碼”

蒙牛印尼工廠迎來五周年，成為乳品制造標桿企業。通過“海外奶源—海外加工—海外銷售”的完整鏈條，蒙牛產品在東南亞和其他地區暢銷。工廠實現業績提升和成本下降，致力于本地化創新和質量管理。蒙牛注重社會履責，通過本地雇傭、員工培訓以及與政府、學校等機構合作回饋當地社會。工廠也積極推動減碳和環保工作。

鳳凰網 1090閱讀 6天前