食業頭條 閱讀28.42w
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每日一品 | 加速布局中國即飲業務，星巴克首推果汁茶飲料
對星巴克來說，中國目前已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。目前，星巴克已經在中國內地250多個城市開設了約6500家門店，擁有近60000名星巴克伙伴。2016年，星巴克中國推出瓶裝星冰樂，進軍中國即飲咖啡市場。近日，星巴克官宣推出桃桃烏龍茶、莓莓黑加侖紅茶兩款果汁茶飲料，采用真茶真果汁的搭配，進一步擴展了其即飲業務的產品矩陣。二是果汁茶品類已經過充分的市場教育，但品類中尚無絕對霸主出現，高端茶飲料仍市場存在空白，為星巴克入局提供了市場空間和機會。
食業頭條 1101閱讀 1小時前
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糖酒會、酒博會同期開幕，我國酒業將如何“破圈”？
中國酒業盛會在上海和深圳開幕，為行業提供交流平臺。酒博會設置了12大展區，包括茅臺、五糧液等龍頭品牌參展。糖酒會規模達歷屆之最，吸引了4000多家企業參展。中國酒業協會表示，名酒不僅是消費品，也是一種投資品，收藏市場已成新的消費趨勢。酒博會將舉辦多個活動以推動名酒收藏市場健康發展。中國酒業協會還將制定白酒國際標準并推進產品國際化創新。
懂酒諦 965閱讀 1小時前
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迎戰消費旺季！安井、得利斯、龍大…7家預制菜頭部企業最新戰略發布！
預制菜行業內卷越來越嚴重，入局者增加，行業競爭加??！預制菜企業已從2021年注冊的6000多家增加到目前6萬多家，增幅10倍。從滲透率和需求確定性來看，B端空間更大，很多企業切入到預制菜都在B端，因此B端內卷更嚴重。10月即將過半，春節前消費旺季倒計時，頭部品牌都有什么大動作？重點布局方向是什么？
新食材 1158閱讀 12小時前
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這家為伊利、蒙牛代工的乳企，在北交所敲鐘上市！
10月13日，騎士乳業在北交所正式上市，公司表示將進一步加強公司治理，提高透明度和規范化水平。騎士乳業是一家集農、牧、乳、糖全產業鏈發展的企業，主營業務包括飼草種植、奶牛養殖、乳制品加工銷售等。公司計劃用募集資金在庫布齊沙漠新建有機牧場項目。
新乳業 1053閱讀 2小時前
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投資50億元，青島啤酒五廠擴建增產
此前，4月7日，青島市嶗山區與青島啤酒集團成功簽約，青島啤酒五廠100萬千升精釀啤酒生產基地項目敲定。此次，青啤斥資50億元投資的項目將引進國內外最先進的啤酒生產設備。此前規劃于2021至2023年，在青島落地 11個總投資110億元的重點項目。目前，青啤倍增計劃的11個重點項目中，有9個開始施工或啟動前期推進工作，2個已經竣工投產。8月27日，青島啤酒發布2023年半年度報告。報告顯示，今年上半年，青島啤酒銷量、營收、凈利實現全面增長。具體來看，實現產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%；中高端以上產品實現銷量197.5萬千升，同比增長15%。
鳳凰網 1180閱讀 12小時前
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定價就是定生死！如何向蜜雪冰城、小罐茶的「定價策略」抄作業？
文章介紹了關于營銷和定價的一些觀點和策略，包括從競爭對手獲得顧客、定價的邏輯與勢能、場景化定價、低價戰略的應用等。關鍵詞：定價，競爭對手，顧客來源，勢能，場景化定價
木蘭姐 1175閱讀 1小時前
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從一瓶水到一方操場，康師傅包裝飲用水如何用公益力挺少年體育夢？
中國青少年體育運動發展成為被關注的焦點，康師傅包裝飲用水通過一系列公益行動，助力孩子們追逐運動夢想。他們建設多功能運動場，提供專業指導，以及注重產品品質，通過實際行動贏得社會認可?？祹煾蛋b飲用水響應國家號召，展現了品牌的社會責任與擔當。
黑馬營銷 1172閱讀 1小時前
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君樂寶再推重磅新品！以科學營養助力中國兒童健康升級
君樂寶乳業集團推出升級添加HMO成分的小小魯班“詮維愛未來”奶粉，助力兒童健康發展。HMO是母乳中第三大成分，具有多種營養功能。君樂寶在HMO領域進行長期科研合作，并進行臨床驗證。該奶粉還含有多種配方成分，滿足兒童全面營養需求。通過覆蓋全國3200家母嬰店，滿足消費者對高品質兒童奶粉的需求。
新乳業 1236閱讀 2小時前
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紅杉重磅報告：警告最嚴峻時刻已到來…
紅杉美國于2022年5月16日在內部分享會上，警告嚴峻時刻已到來： 過去一段時間里，最大的變化就是“資本”從免費的，變成了昂貴的。原來表現最好的資產變成了當下表現最差的資產。 簡單來說，就是這個世界在重新衡量當資本變昂貴時，什么樣的商業模式是有價值的。 在嚴峻考驗時刻到來之際，學會暫停和思考才是最重要的，最擅長對變化做出應對的，才會存活下來。 不計代價的增長也不會被認可了，不計代價增長而獲得回報的時代過去了。這次的復蘇不會是 V 字形的反轉，而會是一個長期的修復過程。
營銷界 1113閱讀 12小時前
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可持續發展占據飲料行業中心位置
消費者對可持續性的興趣正在成為選擇品牌時越來越重要的因素，70%的消費者表示可持續性對于他們的產品選擇比兩年前更重要。價格仍然是購買決策中重要的因素之一，但環境友好和可持續性的重要性也在上升。年輕的消費者更加重視可持續性，而可持續性產品聲明中，環保、負責任采購和零浪費等詞語受到消費者的廣泛吸引。然而，可持續性的興趣并沒有直接轉化為更多的可持續生活方式，因為有限的產品選擇和價格是消費者面臨的障礙之一。然而，隨著更多產品進入市場并逐漸降低價格，可持續性將成為所有產品必須遵守的標準。
飲料行業網 1134閱讀 2小時前
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從糖酒會到酒博會，西鳳酒讓“中國名酒”名片更加閃耀
中國鳳香型白酒創立者西鳳酒近期在上海國際酒業博覽會展現強勢。展廳高端大氣，吸引眾多觀展者駐足并稱贊。同時，在中國酒業新零售大會上，西鳳酒倡導傳承與創新相結合的發展道路，并向55家企業授予“誠信酒商”和“誠信示范店”榮譽稱號。西鳳酒緊跟時代潮流，加快數字轉型，優化營銷模式，推動品牌高質量發展。
食品新觀察 1209閱讀 2小時前
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對話侯毅 | 盒馬再變革：品質向上、價格向下
盒馬鮮生宣布啟動“折扣化”變革，以提供具有競爭力的商品價格為核心目標。盒馬門店的5000多款商品價格普降20%，實現價格向下的變革。盒馬創始人、CEO侯毅表示，未來的零售企業核心競爭力在于服務能力、差異化能力和價格競爭力，而價格競爭力是盒馬最核心的目標。盒馬將進行采購體系的重構，并與戰略供應商合作，通過垂直供應鏈建設實現“品質向上、價格向下”的折扣化經營模式。盒馬也將繼續推進多業態并行，包括盒馬鮮生、盒馬X會員店和盒馬奧萊，以滿足不同消費人群的需求。
總裁說 1155閱讀 19分鐘前
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糖酒會“吸睛”熱門單品：蘭芳園凍檸茶成“新寵”
國民奶茶品牌香飄飄在第109屆全國糖酒商品交易會上展示了旗下即飲品類“黑馬”產品蘭芳園凍檸茶，并帶來多款新品亮相。蘭芳園凍檸茶憑借其強勁的市場表現和過硬實力在經銷商中引起高度關注，同時香飄飄還推出了大紅袍牛乳茶、鮮咖主義手作燕麥拿鐵咖啡等新品。香飄飄通過強大的資源支持、爆品塑造能力和專業團隊的服務能力來助力蘭芳園凍檸茶的熱銷勢能，并將其放在即飲茶市場的重要位置。
食評方 1297閱讀 2小時前
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傳鍋圈食匯成宋河酒業重整管理人
2023年6月，河南省鹿邑縣人民法院發布民事裁定書《豫1628破4號》，正式受理宋河酒業申請的破產重整。近日，有接近宋河酒業的人士表示，河南資產管理公司、鹿邑城投、鍋圈三家企業，或已成為宋河酒業重整管理人，具體重組方案和持股比例等，正在進一步商討。宋河是白酒大省河南唯一入選全國名酒的品牌。2022年11月，宋河酒業因涉及金融借款、融資租賃、買賣合同等多項糾紛，提出破產重組申請。這期間，當地政府派出工作組穩定企業，宋河酒業也表示，生產經營并未受到影響。鍋圈創始人楊明超與宋河酒業同為鹿邑“老鄉”，兩家企業不僅此前已有過戰略合作，坊間也多次傳出鍋圈參與宋河酒業重整的消息。
食業頭條 1190閱讀 9小時前
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閃耀粵港澳大灣區，中華酒全速奔跑品牌勢能全面爆發
中華酒業在2023深圳秋糖會上展示了其強大的品牌勢能和品質優勢，證明高端醬酒仍然具有增長確定性。中國經濟的結構轉型和消費升級趨勢為高端白酒提供了增長機遇。中華酒憑借其品牌優勢和高質量發展的能力，成功搶占市場先機。中華酒的品牌價值得到了行業的認可，其品牌和品質也獲得了多個獎項的肯定。中華酒在未來的發展前景備受期待，其在核心消費圈層的影響力將進一步提升。
酒說 1085閱讀 2小時前
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弘章投資翁怡諾：投資不需要頂級智慧，更需要思考框架
投資消費的重要理念是挖掘消費者認知背后的‘隱形冠軍’企業，投資不需要頂級智慧，需要穩定思考框架。消費行業所處周期中，新的接盤俠缺失且估值融資困難，但看中新技術含量的‘消費+’方向。消費市場的動向和趨勢：高增長細分領域、服務性消費恢復好、必需消費規模巨大，市場集中度提升。投資應具備投資邏輯、定力和體系，尋找在不確定性中的確定性。消費本質由人口結構變化引發創新變革。
營銷界 1107閱讀 2小時前
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一個擁有“超級單品”的“全國化品牌”古井貢！
古井貢酒對未來充滿信心，積極打造百億超級單品，取得不錯業績。周慶伍認為古井貢酒已經做到了全國化，在知名度、產品覆蓋和市場占有率上都有良好表現。古井貢酒發展態勢良好，雖然面臨挑戰，但成功預期較高。
賣酒狼圈子 969閱讀 1小時前
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沙拉醬外，這款中式調味品竟也成了“減脂伴侶”？
辣椒粉作為減脂伴侶的新趨勢，具有廣闊的市場需求和應用場景。與沙拉醬相比，辣椒粉在口味健康、熱量控制和使用方便等方面具備優勢，更適合中國人體質。然而，辣椒粉面臨著同質化競爭和高鈉問題的挑戰，需要獨特賣點和健康產品的研發。此外，辣椒粉還需要關注市場環境變化和消費者趨勢，加強市場研究并拓寬互聯網渠道。
調味食材 957閱讀 1小時前
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預制菜，命運的齒輪開始轉動
不久前，“預制菜進校園”引發了輿論嘩然。 但其實預制菜本身是個巨大的“筐”，按產品類型大致可以分為四類：以八寶粥為代表的即食產品、以料理包為代表的即熱產品、需要炒制加工的即烹產品、以半成品凈菜為代表的即配產品。
調味食材 1104閱讀 9分鐘前
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德國啤酒憑什么享譽世界？這兩點很關鍵！
德國啤酒產業發展的奧秘，德國人對啤酒的熱愛以及慕尼黑啤酒節的盛況等內容。
神農島 1004閱讀 1小時前
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9小時開1家店，“恐怖”的星巴克
借用一位網友的留言，“如果說北上廣深是中國人的面子，那星羅棋布的縣城就是中國人的底子?！?無論大城市多么耀眼，也不要小看縣城的光芒。 廣闊縣域，大有作為。
飲品研究院 1162閱讀 2小時前
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